En este artículo, abordo la importancia de conocer qué gas libera el amoníaco en sistemas de refrigeración, su impacto en la seguridad y eficiencia energética.
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En este artículo, abordo la importancia de conocer qué gas libera el amoníaco en sistemas de refrigeración, su impacto en la seguridad y eficiencia energética.
A lo largo de mi carrera en el ámbito de la refrigeración industrial, me he encontrado frecuentemente con la pregunta sobre qué gas libera el amoníaco en diferentes escenarios de operación. Esta cuestión es fundamental, ya que la comprensión de los gases que pueden liberarse de un sistema de refrigeración por amoníaco (NH3) tiene implicaciones directas en la seguridad de la planta, la eficiencia energética y el costo operativo. En particular, el amoníaco, como refrigerante, presenta tanto ventajas como desventajas que deben ser evaluadas por los proyectistas y técnicos de mantenimiento.
Este artículo resulta útil para proyectistas, responsables de planta y auditores energéticos que buscan optimizar el desempeño de los sistemas de refrigeración.
El amoníaco es un refrigerante eficiente, y durante su ciclo de refrigeración, sufre cambios de estado que involucran la evaporación y condensación. En condiciones normales de operación, el amoníaco se evapora en el evaporador, absorbiendo calor del medio que se desea enfriar, y luego se comprime, lo que incrementa su presión y temperatura. Cuando se condensa, libera calor, y este proceso es esencial para mantener la capacidad frigorífica del sistema.
En situaciones de falla, como fugas en el sistema, el amoníaco puede liberarse en forma de gas. El amoníaco es un compuesto volátil que, al liberarse, puede generar una serie de problemas, tanto de salud como de seguridad. Las concentraciones de amoníaco en el aire pueden llegar a ser peligrosas. La exposición a niveles superiores a 25 ppm puede causar irritación en las vías respiratorias, mientras que a concentraciones superiores a 300 ppm puede ser potencialmente letal. Por lo tanto, es vital tener un sistema de monitoreo y detección de amoníaco, especialmente en áreas de trabajo donde la exposición puede ser más probable.
El amoníaco tiene una alta capacidad de refrigeración y un bajo costo, lo que lo hace atractivo como refrigerante. Sin embargo, su toxicidad y corrosividad son factores que deben ser tomados en cuenta en el diseño de sistemas. A continuación, presento un resumen de sus propiedades relevantes:
| Propiedad | Valor |
|---|---|
| Punto de ebullición | -33.34 °C |
| Punto de congelación | -77.73 °C |
| Densidad (líquido a 0 °C) | 0.682 g/cm³ |
| Capacidad calorífica (a 25 °C) | 4.7 kJ/kg·K |
| Presión de vapor (a 25 °C) | 8.5 bar |
El comportamiento del amoníaco en cualquier sistema de refrigeración está estrechamente relacionado con la temperatura y la presión. A medida que se incrementa la presión en el compresor, también lo hace la temperatura del vapor de amoníaco. Esto se puede expresar mediante la siguiente relación, que describe el ciclo de refrigeración:
Qe = m·(h1 – h4)
Donde:
Así, se debe analizar el comportamiento del amoníaco bajo diferentes condiciones de temperatura y presión para garantizar un rendimiento óptimo del sistema. Por ejemplo, un nivel de presión de evaporación de 2.5 bar es común para aplicaciones industriales, lo que corresponde a temperaturas de evaporación de aproximadamente -5 °C.
Para maximizar la eficiencia de un sistema de refrigeración por amoníaco, recomiendo considerar los siguientes aspectos:
En conclusión, es crucial entender qué gases puede liberar el amoníaco en un sistema de refrigeración, así como su comportamiento bajo distintas condiciones. La implementación de medidas de seguridad y un diseño adecuado son esenciales para prevenir incidentes y optimizar la eficiencia del sistema.
Agradezco tu lectura y te invito a dejar preguntas o sugerencias de temas que te gustaría explorar más a fondo. Si deseas profundizar en cursos sobre refrigeración industrial, puedes visitar nuestros cursos o explorar más sobre refrigeración por amoníaco en este enlace.
Agradecimientos
Muchas gracias por el tiempo dedicado a la lectura de este articulo, espero que haya sido de interés. Quedo a disposición de todos los lectores, respondiendo a sus preguntas o inquietudes y son bienvenidas aquellas sugerencias para la selección de contenidos a desarrollar en los próximos artículos del blog académico.
Sobre el autor

Ing. Alejandro d’Huicque
Ingeniero Electromecánico egresado de la Universidad de Buenos Aires – Argentina. Trabajo en el área de refrigeración industrial desde el año 1984.
Docente en : Universidad Tecnológica Nacional UTN – Consejo Profesional de Ingeniería Mecánica y Electricista COPIME -Instituto Argentino de Refrigeración y Aire Acondicionado IARAA.